Kullanıcı Bulunamadı Tüm Haberleri

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi

Peynirli ve maydanozlu krep, hem kahvaltılar hem de hafif öğünler için mükemmel bir seçenek. İşte pratik ve lezzetli tarif:

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
2 adet yumurta
Bir tutam tuz (peynirin tuzluluk oranına göre ayarlanabilir)
100 gr beyaz peynir (ezilmiş)
Bir avuç ince doğranmış maydanoz
Biraz sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Yapılışı:

1. Geniş bir kaba unu alın, üzerine süt ve suyu ekleyerek çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın. Tuz miktarını peynirin tuzuna göre ayarlayarak ilave edin

3. Ezilmiş beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu hamura ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

4. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.

5. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün, tavayı eğerek hamurun yayılmasını sağlayın.

6. Krebin altı pişince spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

7. Pişen krepleri servis tabağına alın ve tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

8. Sıcak veya ılık şekilde servis edin.