Doğrusöz Gazetesi

Doğrusöz Gazetesi

  • Dergiler
    • Eksen
    • Azra
  • İlk Sayfa
  • Yazarlar
  • İletişim
  • Video Haber
[x] Kapat
  • Asayiş
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Foto Galeri
  • Genel
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Spor
  • Video Haber
  • Yazarlar
  • Doğrusöz Gazetesi
  • Asayiş
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Foto Galeri
  • Genel
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Spor
  • Video Haber
  • Yazarlar
ANASAYFA Foto Galeri Güncel ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor

‘Gastronomi Han’ gün sayıyor

865
DoğruSöz Gazetesi 27.07.2018 15:20:45

KASTAMONU mutfağını tanıtabilmek ve UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına girebilmek için Akmescit Mahallesi’nde bulunan Acem Hanı’nın ‘Gastronomi Han’ olarak düzenlenmesi kapsamında çalışmalar devam ediyor. Bu doğrultuda Belediye Başkanı Tahsin Babaş öncülüğünde, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. İrfan Mısırlı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Çetin Akkuş, Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Aydoğan Aydoğdu, Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Sevgilioğlu, yazar Ata Erdoğdu, yazar Mustafa Afacan ve Acem Hanı Proje Müellifiyle birlikte ilk istişare toplantısı gerçekleştirildi. Görüşmenin ardından Başkan Babaş ve beraberindeki heyet yapımı devam eden Bakırcılar Çarşısı ve civarında incelemelerde bulundu.

Gastronomi Merkezi’nin hayata geçirilmesiyle birlikte önemli bir eksikliğin giderileceğini söyleyen Belediye Başkanı Tahsin Babaş, hedefin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı olduğunu yineledi. 2018 içerisinde gerek yurt içi gerekse yurt dışın platformlarda Kastamonu mutfağının büyük başarı ile tanıtıldığını belirten Başkan Babaş, “Oluşturduğumuz heyetimiz ile birlikte yapacağımız istişarelerle hem şehrimize hem de ülkemize Gastronomi anlamında en özel ve güzel merkezi kazandırmak istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz. Gastronomi Merkezi yöresel yemeklerimizin tanıtımı adına Türkiye’de bir ilk olacak. Bunu tarihi bir hanın içerisinde gerçekleştiriyor olmamız ise olaya ayrı bir hava ve ciddiyet katacak. Kastamonu’yu top yekûn ele alıyor ve değerlendiriyoruz. Amacımız tarihi, kültürü, mutfağı ve doğasıyla dünyanın en özel kentlerinden biri olan ilimizin ismini zirveye yazdırmak, Dünya Kültür Miras Listesi’ne yazdırmaktır. Çalışmalarımız her alanda bu ciddiyetle devam etmektedir” diye konuştu.

Tamamlandığında yöresel mutfağı lanse etmek anlamında Türkiye’de ilk olma özelliğini taşıyacak Gastronomi Merkezi, Kastamonu yemeklerinin en iyi şekilde yapılabilmesi adına eğitimler verebileceği gibi gastronomi alanında bilimsel toplantılara da ev sahipliği yapabilecek. Yine Gastronomi Merkezi hayata geçtiğinde ülkemizin diğer yörelerine ait mutfakların öncüleriyle yapacak ortak çalışmalarla Kastamonu Mutfağı her bölgeye açılabileceği gibi, çeşitli bölgelerin mutfakları da ilimizde tanıtabilecek.  812 çeşit yemeğiyle Türkiye’nin önde gelen mutfaklarından olan ilimiz Turizm Bakanlığı tarafından Berlin’de düzenlenen Dünya’nın önde gelen fuarlarından ITB Berlin’de ülkemizi temsil etmişti. (Haber Merkezi)

    gatronomi han haberler KASTAMONU tahsin babaş
    Array
    DoğruSöz Gazetesi
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    BENZER HABERLER

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    ‘Yerel esnafa sahip çıkalım’ çağrısı

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    95 köy yolu ulaşıma kapalı

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    2021, Kastamonu’nun ‘suda atılım’ yılı olacak

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    AFAD binaları bu yıl hizmete giriyor

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    ‘Aşı sağlıktır, sağlık her şeydir’

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Bartın’da gemi battı: 2 ölü, 4 kayıp

    BİR CEVAP YAZIN

    Bu habere yorum yazmak ister misiniz ? Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    HABER AKIŞI

    AYLARDIR DÖRT GÖZLE BEKLENEN AŞILAMA SÜRECİ NİHAYET BAŞLADI Haberi

    Video Haber | 10:03 AYLARDIR DÖRT GÖZLE BEKLENEN AŞILAMA SÜRECİ NİHAYET BAŞLADI

    18 OCAK 2021 Haberi

    İlk Sayfa | 10:01 18 OCAK 2021

    (18 OCAK) Ebeveynlerin çocuklarında ayrımcılık yapması Haberi

    Köşe Yazarları | 10:00 (18 OCAK) Ebeveynlerin çocuklarında ayrımcılık yapması

    (18 OCAK) KDP ve Türkmen ittifakı olur mu? Haberi

    Köşe Yazarları | 09:59 (18 OCAK) KDP ve Türkmen ittifakı olur mu?

    ‘Yerel esnafa sahip çıkalım’ çağrısı Haberi

    Genel | 09:58 ‘Yerel esnafa sahip çıkalım’ çağrısı

    95 köy yolu ulaşıma kapalı Haberi

    Genel | 09:57 95 köy yolu ulaşıma kapalı

    2021, Kastamonu’nun ‘suda atılım’ yılı olacak Haberi

    Genel | 09:56 2021, Kastamonu’nun ‘suda atılım’ yılı olacak

    AFAD binaları bu yıl hizmete giriyor Haberi

    Genel | 09:55 AFAD binaları bu yıl hizmete giriyor

    ‘Aşı sağlıktır, sağlık her şeydir’ Haberi

    Genel | 09:54 ‘Aşı sağlıktır, sağlık her şeydir’

    Bartın’da gemi battı: 2 ölü, 4 kayıp Haberi

    Genel | 09:52 Bartın’da gemi battı: 2 ölü, 4 kayıp

    © 2020 Doğrusöz Gazetesi. Tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır.

    error: İçerik Koruma Altında.