Doğrusöz Gazetesi

Doğrusöz Gazetesi

  • Dergiler
    • Eksen
    • Azra
  • İlk Sayfa
  • Yazarlar
  • İletişim
  • Video Haber
[x] Kapat
  • Asayiş
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Foto Galeri
  • Genel
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Spor
  • Video Haber
  • Yazarlar
  • Doğrusöz Gazetesi
  • Asayiş
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Foto Galeri
  • Genel
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Spor
  • Video Haber
  • Yazarlar
ANASAYFA Foto Galeri Güncel ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor

‘Gastronomi Han’ gün sayıyor

940
DoğruSöz Gazetesi 27.07.2018 15:20:45

KASTAMONU mutfağını tanıtabilmek ve UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına girebilmek için Akmescit Mahallesi’nde bulunan Acem Hanı’nın ‘Gastronomi Han’ olarak düzenlenmesi kapsamında çalışmalar devam ediyor. Bu doğrultuda Belediye Başkanı Tahsin Babaş öncülüğünde, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. İrfan Mısırlı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Çetin Akkuş, Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Aydoğan Aydoğdu, Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Sevgilioğlu, yazar Ata Erdoğdu, yazar Mustafa Afacan ve Acem Hanı Proje Müellifiyle birlikte ilk istişare toplantısı gerçekleştirildi. Görüşmenin ardından Başkan Babaş ve beraberindeki heyet yapımı devam eden Bakırcılar Çarşısı ve civarında incelemelerde bulundu.

Gastronomi Merkezi’nin hayata geçirilmesiyle birlikte önemli bir eksikliğin giderileceğini söyleyen Belediye Başkanı Tahsin Babaş, hedefin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı olduğunu yineledi. 2018 içerisinde gerek yurt içi gerekse yurt dışın platformlarda Kastamonu mutfağının büyük başarı ile tanıtıldığını belirten Başkan Babaş, “Oluşturduğumuz heyetimiz ile birlikte yapacağımız istişarelerle hem şehrimize hem de ülkemize Gastronomi anlamında en özel ve güzel merkezi kazandırmak istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz. Gastronomi Merkezi yöresel yemeklerimizin tanıtımı adına Türkiye’de bir ilk olacak. Bunu tarihi bir hanın içerisinde gerçekleştiriyor olmamız ise olaya ayrı bir hava ve ciddiyet katacak. Kastamonu’yu top yekûn ele alıyor ve değerlendiriyoruz. Amacımız tarihi, kültürü, mutfağı ve doğasıyla dünyanın en özel kentlerinden biri olan ilimizin ismini zirveye yazdırmak, Dünya Kültür Miras Listesi’ne yazdırmaktır. Çalışmalarımız her alanda bu ciddiyetle devam etmektedir” diye konuştu.

Tamamlandığında yöresel mutfağı lanse etmek anlamında Türkiye’de ilk olma özelliğini taşıyacak Gastronomi Merkezi, Kastamonu yemeklerinin en iyi şekilde yapılabilmesi adına eğitimler verebileceği gibi gastronomi alanında bilimsel toplantılara da ev sahipliği yapabilecek. Yine Gastronomi Merkezi hayata geçtiğinde ülkemizin diğer yörelerine ait mutfakların öncüleriyle yapacak ortak çalışmalarla Kastamonu Mutfağı her bölgeye açılabileceği gibi, çeşitli bölgelerin mutfakları da ilimizde tanıtabilecek.  812 çeşit yemeğiyle Türkiye’nin önde gelen mutfaklarından olan ilimiz Turizm Bakanlığı tarafından Berlin’de düzenlenen Dünya’nın önde gelen fuarlarından ITB Berlin’de ülkemizi temsil etmişti. (Haber Merkezi)

    gatronomi han haberler KASTAMONU tahsin babaş
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    BENZER HABERLER

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Bilgi hazinesi; Fazıl Çifçi

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    D-100’de hafta sonu denetimi

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Derenin suyu kahverengi ve köpüklü akıyor

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Erken müdahale ve tedavi işe yaradı

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Görevli personel pozitif çıktı, anaokulu karantinaya alındı

    ‘Gastronomi Han’ gün sayıyor haberi

    Kablo hırsızları yakayı ele verdi

    BİR CEVAP YAZIN

    Bu habere yorum yazmak ister misiniz ? Cevabı iptal et

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    HABER AKIŞI

    Gazi Üniversitesi 81 öğretim üyesi alacak Haberi

    İlanlar | 12:19 Gazi Üniversitesi 81 öğretim üyesi alacak

    Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 43 sözleşmeli personel alacak Haberi

    İlanlar | 12:18 Eskişehir Osmangazi Üniversitesi 43 sözleşmeli personel alacak

    TBMM 10 adet memur alımı yapacak Haberi

    İlanlar | 12:17 TBMM 10 adet memur alımı yapacak

    Denetimler Sürüyor Haberi

    Video Haber | 11:49 Denetimler Sürüyor

    20 NİSAN 2021 Haberi

    İlk Sayfa | 10:53 20 NİSAN 2021

    (20 NİSAN) Please Turkish Coffee… Haberi

    Köşe Yazarları | 10:52 (20 NİSAN) Please Turkish Coffee…

    (20 NİSAN) Düşünmek Haberi

    Köşe Yazarları | 10:51 (20 NİSAN) Düşünmek

    Bilgi hazinesi; Fazıl Çifçi Haberi

    Genel | 10:43 Bilgi hazinesi; Fazıl Çifçi

    D-100’de hafta sonu denetimi Haberi

    Genel | 10:42 D-100’de hafta sonu denetimi

    Derenin suyu kahverengi ve köpüklü akıyor Haberi

    Genel | 10:41 Derenin suyu kahverengi ve köpüklü akıyor

    © 2020 Doğrusöz Gazetesi. Tüm hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır.

    error: İçerik Koruma Altında.